ともさん旅日記

  

今日は、１日に早いけど、雛祭りでした。
詳しくは、妻ヨーコのブログをご覧下さい。
ヨーコのおままごと日記




俺が投入した、チャーシュー＆煮卵、ピーマンと椎茸のかにマヨ詰め焼きもテーブルに並んでます。
チャーシューは、今回は肩ロースとモモでやったんですが、肩ロースはなかなか好評でした(^_^)/
ももは家系のチャーシューみたいで、ちょっと脂分が少なすぎかな(^_^;)
これからは肩ロース一本で行こうと思います(^_^)




ヨーコもミニ寿司や菜の花の辛し和えなどを作って、
ウチの母の赤飯を作り、それらと一緒に、俺のチャーシューと煮卵も乗せてもらいました。




両親のお世辞もあると思いますが、このかにマヨ詰め、かなり美味くなりました(^^ゞ
今回、格段に美味くなったのは、ニンニクをチューブのじゃなく、本物をおろして具に混ぜたからだと思います。
今回フライパンで蒸し焼きにしたのですが、次はオーブン焼きにしてみようと思います。




酒は、先日会社の飲み会で当たった、大吟醸を、ヨーコのオヤジさんと一緒にグビグビ行ってました。
いや、福井の酒、美味かったっす。




１才前に歩いたので、誕生日よりちょっと早いけど、一升餅を背負わせてみまして、
一瞬ですが、立ちました。




その後、こけて泣いてましたが、よく頑張りました。
体重９．５キロなのに７キロのもちを背負うんだからそりゃこけますよね。




これからも元気に育ってもらいたいものです。
来年の雛祭りまでにもう一品キャンプ料理を用意しとくから(^_^)